ステーキ皿おすすめ人気ランキング

ステーキ皿があれば美味しく焼けたステーキを熱々のまま食卓に出すことができ、肉が焼ける音や香りなども楽しむこともできます。しかし、頻繁に買うものではないため、サイズや深さ、用途などどのような基準で選べばよいのか迷うものです。そこで、おすすめの商品をランキング形式でご紹介します。

失敗しない!これだけチェック!

必ずチェックしたいポイントはサイズと深さと熱源です。まずはこの3つのポイントについて具体的に説明していきます。

サイズ|基本は大きめ、オーブンで使いたい場合は入るかどうか要確認

必ず確認しておくべきなのはサイズです。もちろん、大きければ大きいほど、大きなステーキや大人数の料理も余裕をもって盛り付けることができます。しかし、分厚いステーキやハンバーグなどは表面を焼いて、オーブンなどで時間をかけて火を通す場合もあるので、オーブンに入る大きさかどうか確認しておきましょう。

深さ|炒め物などにも使いたい場合は深め、ステーキ専用なら浅め

深さ|炒め物などにも使いたい場合は深め、ステーキ専用なら浅め

ステーキ皿の使い方は、ステーキを盛り付けるだけではありません。なぜなら鉄でできているので直火にかけることができ、炒め物などの調理にも使えるからです。もし、炒め物などの調理を考えているのであれば深さがある方が便利です。しかし、ステーキのみに利用する場合には浅い方が使い勝手が良いでしょう。

熱源|必ずご家庭の熱源に対応しているかチェック!

ステーキ皿は盛り付けだけでなく調理にも使えますが、コンロで使おうと思っても家庭の熱源に対応していなければ使用することができません。特に鋳物はIHコンロでは使用できない場合もあります。購入前にはご家庭の熱源に対応しているか必ず確認しておきましょう。

池永鉄工 マルチステーキ皿 2枚組

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こちらの商品は低価格でありながら、皿本体は鋳物で、受け皿は天然木製だったりとコストパフォーマンスに優れた商品です。取り外し可能な取っ手が付いているので、オーブンなどの使用時に取っ手が邪魔になるようなことがありません。ハンバーグや焼きそばを盛り付けるのにもぴったりです。

前田家 日本製 IH対応 ステーキ皿セット

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厚みのある鉄鋳物で作られた皿なので、蓄熱性に優れ、時間が経っても熱々の料理を堪能できます。さらに、均一に火が通りやすくもなっています。丸型で取っ手付きなので直火での調理もしやすく、IHにも対応しています。やや深みがあるので、デミグラスソースのハンバーグやあんかけ焼きそばなどを盛り付けても、こぼれ出ることはないでしょう。

遠藤商事 ステーキ皿 大

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美しいオーバル型の皿と、濃い色味がシックな台木が特徴の商品です。皿の厚みも約2cm程度と、かさばりにくく収納スペースに困りません。保温性に優れ、温度ムラが少ないことから、プロにも愛される本格的な一品です。

KIPROSTAR 鉄板皿 丸型 専用木台付き

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やや小型な丸型のため、サイコロステーキやハンバーグなどを盛り付けるのにちょうど良いサイズの商品です。また、やや深みがあるので、アヒージョなどの汁物料理にも対応できます。持ち手は両サイドについているので、オーブンなどの出し入れの際にも、不安定になることなく扱えるでしょう。

パナソニック IH調理器専用 焼肉プレート

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ステーキ皿には珍しく、底面に波型の溝がついているので余分な油を落とすことができ、脂っこい肉料理もヘルシーに仕上げることができます。また、波型の溝がお肉に網目状の焼き目を付け、お店で焼いたような仕上がりに。内径が29cmと大きいので、焼肉用のホットプレートの代わりとしても使用できるでしょう。

三和精機製作所 ステーキ皿 瓦

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丸型やオーバル型が多い中、この商品は正方形で底面が瓦のような形状になっている珍しい商品です。鉄板が分厚く、蓄熱性にも優れているので、熱々の料理がすぐに冷めてしまうようなことはありません。瓦型なので、焼きそばなどの和食と相性ピッタリです。

パール金属 小判 ステーキ皿

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木製プレートは重たい鉄製の皿を乗せるだけでなく、熱も加わるので変形したり割れたりすることも少なくありません。にもかかわらず、木製プレートの耐久性は意外と見落としがちです。この商品の木製プレートは、天然の一枚板でできているので、比較的丈夫で割れにくく、丁寧に扱えば長く使用できるでしょう。

パール金属 ステーキ皿 丸型

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取っ手がついていない丸型のシンプルな形なので、場所を取らず収納の邪魔にもなりづらく、オーブンの中にも収まりやすいのが特徴です。また、取っ手がない皿にありがちな高温時の運びづらさも付属の専用ハンドルで安全に使用できるでしょう。

パール金属 ステーキ皿 小判型

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24cmサイズのスタンダードなステーキ皿ですが、直火やオーブンだけでなくIHにも対応でき、どのような熱源でも利用できるという汎用性の高さが人気の理由のひとつです。また、オーソドックスな横幅24cmのオーバル型も人気を得やすいポイントでしょう。

イシガキ産業 プログレード 大判ステーキ皿

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鉄板が幅23.5cm×奥行17.5cmと、使いやすいサイズ感で、ステーキをはじめ、ハンバーグやパスタなど様々な料理を盛り付けるのにちょうどいいサイズです。また、オーブンはもちろん、魚焼きグリルにも収まりやすいサイズなので、あらゆる調理法を駆使したい料理好きの方も納得する一品でしょう。

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