たまご焼き器おすすめ人気&使い方&レシピ

日常の食生活で定番ともいえるたまご焼き。朝食にもお弁当にも、あらゆる場面で食事に彩りを添えてくれます。みなさんはたまご焼きを通常のフライパンで調理していますか?せっかくならば、本格的な「たまご焼きフライパン」を使ってみるのもいいかもしれません。熱伝導の良い銅製のフライパンをはじめ、おすすめのたまご焼きフライパンを人気ランキング形式でご紹介します。

銅製のたまご焼き器がいい?おすすめの素材とは

熱伝導性|焼きむらなく作れるのは銅

熱伝導性|焼きむらなく作れるのは銅

たまご焼き用のフライパンと言えば、銅製の四角いたまご焼き器が人気ですが、銅製は熱伝導性が良く、焼きむらもなく、隅々まで火が通ってきれいに焼くことができます。他のフライパンと比べて、銅製は値段もやや高い印象ですが、作る頻度が高い方、こだわり派の方は、一生モノとしてひとつ持っておくのもいいかもしれません。

銅製以外でも、くっつきにくいテフロン加工や鉄製でも、小さい四角いフライパンがあればきれいに焼けます。テフロン加工は、加工がはがれやすく、高温での調理に適しません。ですが、たまご焼きであれば高温で使うこともなく、価格も安いものが多く売られているので、たまご焼きを作る頻度が高くない人にはテフロン加工でもいいでしょう。
それに対してフッ素樹脂加工のフライパンは、軽くて扱いやすいのが特徴です。力に自信のない方でも調理が簡単にできるので重宝されています。

手入れ|ステンレスとセラミックが焦げ付かないので簡単!

手入れ|ステンレスとセラミックが焦げ付かないので簡単!

お手入れが簡単なのが一番、という方には、ステンレスやセラミックがおすすめです。ステンレスはサビに強く、汚れがつきにくいのが特徴です。セラミックも丈夫で長く愛用できますが、どちらも熱ムラがあり、銅や鉄、アルミ製のもののように均一に焼くには少し難しいので、火加減など注意する必要があります。

パール金属 ブルーダイヤモンドコート

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1967年設立のキッチン・リビング用品など作っているパール金属の商品です。ブルーダイヤモンドコートが施されているため、耐久性に優れ、金属ヘラを使うことができます。少量作りたい一人暮らしの方や、お弁当のおかずづくりにぴったりです。内面全体がフラットになっているため、お手入れも簡単です。熱源はガス専用です。

マイヤージャパン スターシェフ2 IHエッグパンM

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ステンレスなので軽くて使いやすく、フッ素樹脂加工もされているので、食材がこびりつきにくくなっています。たまご焼きをすぐに焦がしてしまうとお悩みの方におすすめです。また、丈夫で変形にも強く長持ちし、ガスとIHのどちらにも対応した、使い勝手の良さも特徴。シンプルなデザインもポイントです。

ザ・クックウェア・カンパニー・ジャパン ビタベルデ エッグパン

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調理中や製造工程において、有害物質を出さないセラミックノンスティックコーティングが施された、体に優しいベルギーのフライパンです。また、セラミックコーティングは料理がこびりつきにくく、調理もお手入れも簡単です。IH非対応ですが、そのために軽量で、非常に扱いやすくなっています。見た目のおしゃれなデザインもおすすめです。

和平フレイズ ダンチュウ 純銅玉子焼

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木蓋がセットになっているのがおすすめのポイント。押し付けることで形を整えたり、出来上がったたまご焼きをそのまま載せたりと、使い勝手が良いです。ふんわりふっくらと仕上がり、慣れれば慣れるほど大きく美味しいたまご焼きが作れるようになれます。本格的な料理にもおすすめです。

ビタクラフト エッグパン

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鉄のフライパンは、油ならしをしたり、錆びないように空焼きをしたり、お手入れが面倒な印象をお持ちの方もいらっしゃるかと思います。でも、ご安心を!ビタクラフトのスーパー鉄フライパンは、面倒なお手入れが不要で、IHにも使えます。

及源鋳造 南部鉄器フライパン

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岩手県の伝統工芸・南部鉄器のフライパンです。鋳鉄は、表面温度の高さや、蓄熱の良さなどが特徴です。この南部鉄器のフライパンは、鋳鉄を使って作りあげられていますので、ふっくらとした優しい仕上がりのたまご焼きができあがります。IH対応ですので、あらゆるご家庭におすすめといえるでしょう。

T-fal(ティファール) IHルビー・エクセレンス エッグロースター

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底面は熱伝導率の高いステンレス銅。さらに蓄熱力も高いため、じっくり加熱することができます。たまご焼きに適した形をしているため、熱の伝わり方がやわらかでムラなく加熱することが可能です。そのため、素材の風味を生かしたたまご焼きが仕上がります。さらに丈夫で長持ち、そして軽く扱いやすいです。

T-fal(ティファール) インジニオ・ネオIHブルゴーニュ・エクセレンス

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ガスでもIHでも使えるタイプです。適温に温まるとマークの模様が変わり、卵を入れるベストのタイミングを教えてくれます。また、取っ手が取れることで、収納にも便利。お皿のように洗えるのも特徴で、これだけの便利な機能を凝縮しているだけでなく、変形しにくく、熱も均一に伝わる優れものになります。

中村銅器製作所 銅製 玉子焼鍋

                                                    中村銅器製作所                         銅製 玉子焼鍋

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熱伝導が非常によい胴を使っているので均一に熱が通り、火加減通りの焼き上がりになることが魅力。また、厚みがあるので熱を保ちやすく余熱で調理でき、ガスや電気の使い過ぎもありません。職人の手作りによる自慢のフライパン。全国の料亭や寿司職人など、プロも愛用のフライパンで、たまご焼きを作ってはいかがでしょうか。

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