キッチンバサミおすすめ人気ランキング

キッチンバサミは、野菜はもちろん、肉や魚などさまざまな食材を切ることができるので、料理の効率化にはぜひ活用したいアイテムです。キッチンバサミを選ぶときは、素材や形などにいくつか重視すべきポイントがあります。使いやすいキッチンバサミの選び方から、おすすめの人気商品をご紹介します。

キッチンバサミの選び方

キッチンバサミの選び方

キッチンバサミは、袋の封を切ったり、昆布や海苔をカットしたり、ネギなど薬味を刻んだりするのはもちろん、野菜から肉や魚など、お料理のいろいろな場面で活躍してくれます。料理初心者の方だけでなく、日頃から料理をする人にとっても、幅広く使えて、まな板・包丁を洗う手間も省けるので、便利なアイテムです。

Henckels ヘンケルス 料理ばさみ

                                                    Henckels ヘンケルス                         料理ばさみ

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錆びにくい特殊なステンレス鋼が使われているので、お手入れも簡単です。切れ味は言うことなく、蟹や魚の骨などの硬いものから、細かい作業までこれ1本で対応できるので、あると便利です。グリップも握りやすく、包丁を使う頻度が減りそうなほど万能に使えるのでおすすめです。

プラス キッチンバサミ

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分解式は外れやすいものもありますが、こちらはうっかり外れないよう分解するまでに2段階の工程があり、独自の「あんしん分解設計」がついているので、安全に使用できます。軽く切れ、パッケージも切れるのではさみを変える必要がありません。指を入れやすく手にフィットするように設計され、長めの刃渡りで楽に切る事ができます。

金鹿工具 みまつ キッチン鋏

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鍛冶の街として知られる新潟県三条市のハサミメーカー「金鹿工具製作所」のキッチンバサミは、レストラン向けの業務用としても販売されている、機能性に優れた逸品。刃先が細く使いやすい形で、オールステンレス、分解可能なので、衛生的に長く使い続けることができます。このメーカーは、キッチンバサミだけでなく、金切バサミ、園芸バサミ、万能バサミなど品質にこだわったハサミを多数展開しています。

鳥部製作所 キッチンスパッター

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刃物の町、新潟県三条市製で切れ味抜群です。オールステンレスでさびにくく、プラスチックや塗装をしていないので、ヒビが入らず塗装のはげによる食品への混入がないところもおすすめです。お値段は張りますが、シャープで美しい形は贈り物にも良さそうです。食洗機も対応です。

貝印 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ

                                                    貝印                         料理家の逸品 カーブキッチンバサミ

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刃物製品に定評のある「貝印」のキッチンバサミ。日本初のフードコーディネーター養成校を設立した祐成陽子先生との共同開発商品です。細身でカーブがついた刃先は、肉や魚、野菜、鍋で調理中の食材やテーブルでの切り分けにも適した形になっています。食材をしっかり捉えてカットでき、刃はステンレス製で、使いやすさ抜群!赤いかわいいカラーリングもお料理をより楽しくしてくれそうですね。

貝印 キッチンバサミ セパレートタイプ

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切る食材をつかみやすい溝付き刃が、どんなも食材でもすべりにくく安全にカットすることができます。銀杏など小さく丸い形状でも切れますよ。また、食材だけでなく袋の開封もできるので、キッチンに置いておけば料理の時短にもなります。セパレート式で食洗機にも対応しているので、衛生を保てます。

日本橋 木屋 料理バサミ ネオ・ノクターン

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上の商品と同じ「刃物の木屋」が造り上げたキッチンバサミ。世界最高の刃物用ステンレス鋼と評価されるエーデルワイス鋼を使用しており、切れ味は抜群。持ち手は樹脂製で、日本人の手になじみやすいサイズです。値段は張りますが、納得の切れ味と評判です。お料理する方にプレゼントとして贈っても喜ばれるでしょう。

Zwilling クラシック 料理バサミ

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キッチンバサミの原型と言えるクラッシックな形のキッチンバサミです。刃には特殊ハイカーボンステンレス鋼を使用し、細かなギザギザが入っているので肉や魚、硬い食材もすべることなくしっかりとつかめます。また、栓を抜いたり、缶やネジ蓋を開けたりもでき、料理に必要な要素も備えています。値ははりますが、表面の磨きと細部の仕上げに特にこだわった超一級で、贈り物としても人気があります。

ヴェルダン(Verdun) オールステン ヴェルダン キッチンバサミ2

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キッチン用品を専門に製造・販売する「下村工業」のオールステンレスシリーズ「ヴェルダン」のキッチンバサミ。同シリーズの包丁も切れ味の良さで人気があります。オールステンレスで、取り外して丸洗いできるので、衛生面も安心。流れるようなフォルムで手になじみやすいデザインも魅力的です。

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